Harciogul (Cricetus cricetus) , sau "catelul pamantului" cum mai este numit, face parte din familia Cricetidae si este un animal micut, cu lungimea intre 26 si 30 de centimetri si greutatea in jurul a jumatate de kilogram.
Ocupatia de baza a harciogului este sa sape galerii in pamant, unde isi aranjeaza casa in toata regula, cu incaperi precis destinate pentru depozitat hrana, pentru dormit, pentru masa, atat pentru vara, cat si pentru iarna. Foarte daunator, consuma in medie 2-4 hectolitri boabe de grau pe an, facand depozit pentru iarna. Hiberneaza din octombrie pana in martie.
De regula e roscat-suriu pe spate, cu dungi de-a curmezisul, alburii sau negrii, ridicandu-se dinspre pantece, care e mai inchis, aproape negru. Pe obraji are cate o pata galbuie.
In anii '50 milioane de exemplare au fost vanate, iar blana lor a fost prelucrata si transformata in captuseala de haine.
E rautacios cu semenii lui; in primavara (aprilie-mai) cand este perioada de imperechere, daca se intalnesc doi masculi, lupta e pana la moarte. Dupa imperechere, sexele se despart si traiesc izolate. Femela naste dupa 4-5 saptamani 6-12 pui mici. A doua nastere are loc prin iunie - iulie.
Nevastuica (Mustela nivalis) face parte din familia Mustelidae si este cel mai mic carnivor din Europa, avand marimi variabile. Are lungimea trunchiului, impreuna cu cea a capului de 21-23 cm la mascul, si de 16-19 cm la femela. Inaltimea nevastuicii la greaban este de 5 cm si o latime intre umeri de 4 cm, ceea ce-i permite sa intre in galerii cu mici dimensiuni.
Nevastuica este raspandita aproape in toate judetele tarii. Ea traieste prin liziere, tufisuri, boschete, gradini si chiar in gospodariile oamenilor unde isi cauta adapost sub gramezile de lemne, paie, coceni.
Blana este de culoare brun-galbena-ruginie, asemanatoare cu cea a hermelinei, dar varful cozii este roscat. Blana ei nu este cautata in comert, asadar, nevastuica nu starneste interesul vanatorilor.
Hrana sa de baza o constituie soarecii, dar prinde si mici vietati cu sange cald, pasari, iepuri, iezi de caprior. Vaneaza de una singura, atat ziua cat si noaptea, adesea stand pe picioarele din spate pentru a se uita in jurul sau.
Imperecherea are loc in tot cursul anului. Fata 4-8 pui, uneori si mai multi, cu blana de culoare alba, care sunt orbi 40 de zile, ca apoi la 3-4 luni sa devina independenti.
Principalii ei dusmani sunt vulpea si rapitoarele de noapte.
De cand cu povestea din Paradis, marul a devenit vedeta printre fructe. El a cutreierat Universul, a ajuns pe Pamant si s-a adaptat perfect. Si parca spre a compensa ca i s-a asezat in gatul barbatului pe vecie, ne ofera vitamine valoroase, cu gust apetisant si in culori calde.
Proprietatile curative si de prevenire ale marului, au atras atentia a numeroase cercetari in toata lumea. Se pare ca natura a fost la apogeul creativitatii sale cand a inventat marul caci acestuia nu-i lipseste nimic: fibre, magneziu, potasiu, fosfor, fier, vitamine A, B1, B2, C... un adevarat depozit de substante hranitoare.
Iata cateva din proprietatile binefacatoare ale merelor: - potasiul, care se gaseste in mere, normalizeaza presiunea arteriala - 80% din fibrele din mar sunt solubile si reduc colesterolul - 20% din fibre sunt nesolubile si previn bolile cancerigene - antioxidantii din mere imbunatatesc functiile plamanilor - mentin normal nivelul glicemiei - phloridzinul continut de mere, previne osteoporoza datorita actiunii antiinflamatoare si antioxidante - combat stresul si anemia - consumate seara, favorizeaza somnul - intaresc memoria si dextofiaza organismul
Si daca tot am vorbit despre miracolul merelor, va oferim si o reteta delicioasa.
TORT DE MERE SI FRISCA
Ingrediente: 1,5 kg mere, 20 linguri zahar, 5 oua, 4 linguri faina, 20 gr unt, 1 plic scortisoara, o lingura de amidon alimentar, 1 lingura esenta de rom, 2 plicuri zahar vanilat, 1 plic gelatina
Preparare: Se curata merele (se opresc cca 4 mere pentru decor), se scoate cotorul si se aseaza in forma de tort unele langa altele. Mijlocul merelor se umplu cu zahar, un praf de scortisoara si o bucatica de unt deasupra. Se dau la cuptor pana se inmoaie bine merele. Intre timp se prepara blatul. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare, cu cinci linguri de zahar si un plic de zahar vanilat. Se adauga galbenusurile, apoi faina si amidonul, amestecand de sus in jos, usor, sa nu se lase aluatul. Se toarna peste merele coapte si se scutura usor forma pentru a intra aluat si in mijlocul merelor. Se coace la foc moderat cca 30 minute. Se scoate si se lasa la racit. Se prepara siropul din 200 ml apa si 4 linguri zahar. Dupa ce da in fiert se lasa la racit si se adauga romul. Se insiropeaza blatul. Merele oprite se taie felii subtiri cu tot cu coaja si se coc sau se oparesc putin. Se bate smantana cu restul de zahar si plicul de zahar vanilat. Se pune un strat deasupra si se aseaza artistic merele. Se toarna gelatina peste (preparata conform instructiunilor de pe plic). Se orneaza cu frisca ramasa.
Astazi, Michael Jackson celebreaza cea de-a 50-a aniversare.
Nascut al saptelea copil intr-o familie de 11 membri, Michael si fratii sai mai mari, Jackie, Tito, Jermaine si Marlon, au fost aruncati in lumina reflectoarelor, cand tatal lor, Joseph Jackson, un miner din Gary, Indiana, a fondat un grup pe care l-a intitulat Jackson 5.
Chiar daca Michael era cel mai tanar, a devenit imediat clar pentru toata lumea ca avea sa devina un superstar. Inarmat cu o voce magica, mai matura decat varsta sa frageda, micul Michael conducea pe fratii sai la castigarea concursurilor locale de talente si la un contract de inregistrari cu Motown la sfarsitul anilor '60.
In anul 1978, Michael se aventureaza in realizarea filmului "The Wiz" alaturi de Diana Ross, unde il intalneste pe producatorul Quincy Jones cu care colaboreaza la urmatorul sau proiect solo, "Of The Wall". Lansat in 1979, albumul vinde 10 milioane de exemplare si vine marcat multiplatina.
In anul 1982, Michael produce albumul "Thriller" care bate toate recodurile: 50 de milioane de exemplare vandute, 7 hituri de top 10 si 37 de spatmanai pe pozitia 1. Thriler ramane si astazi cel mai bine vandut album al tuturor timpurilor.
Michael continua sirul succeselor cu albumul "Bad", lansat in 1987 si care s-a vandut in peste 25 de milioane de exemplare. Bad a generat 5 hituri numarul 1 consecutive (o performanta neegalata inca).
Urmatorul album, "Dangerous", lansat in 1991, continua vanzarile astronomice cu 23 de milioane de exemplare vandute in intreaga lume.
In 1993, acuzatiile socante la adresa starului, zguduie lumea show-biz-ului. Jackson vine acuzat de abuz sexual de un baiat de 13 ani, prieten al artistului, dar din lipsa de probe, scandalul se stinge printr-o intelegere in afara tribunalului.
In 1994, Michael si Lisa Marie Presley, fiica legendarului Elvis Presley, se casatoresc, surprinzand o lume intreaga. Casatoria lor a durat circa 20 de luni.
In 1995, Michael inregistreaza cu cea mai moderna technologie audio dolby, albumul "HIStory Past, Present and Future Book I" ce continea 15 hituri din albume anterioare si 15 melodii noi. Albumul vine certificat de 6 ori platina in Statele Unite.
In 1996, Michael se casatoreste cu Debbie Rowe, cea care ii va darui, prin insamantare artificiala, doi copii, un baietel numit Prince Michael Jospeh Jackson Jr. si o fetita Paris-Michael Katherine Jackson. Debbie si-a cedat drepturile parintesti in favoarea lui Michael, dupa ce cei doi au divortat in anul 2000.
Nu se stie nici pana in prezent cine este mama celui de-al treilea copil, Prince Michael II.
In 2001 apare albumul "Invincible" care, in ciuda neintelegerilor cu Sony Music, inregistreaza totusi vanzari foarte bune.
La sfarsitul anului 2003, in ziua lansarii albumului "Numbers One", Michael se confrunta cu un al doilea scandal de molestare sexuala impotriva unui minor. Dar si de data aceasta, starul vine achitat de acuzatii.
Desi multi au dubii privind puterea lui de a reveni in forta in muzica si il cosidera falit, el este proprietarul unui catalog de 200.000 de melodii pe care il imparte cu Sony si care include majoritatea succeselor trupei Beatles si ale lui Elvis Presley. Partea sa din valoarea acestui catalog era estimata acum 10 ani la 500 de milioane de dolari.
In timp ce cariera lui Michael pare a fi intr-un accentuat declin, necazurile nu l-au ocolit deloc pe star. A avut probleme cu sanatatea, fiind diagnosticat ca suferind de lupus si vitiligo. La toate acestea s-au adaugat operatiile estetice si scandalurile sexuale.
De ziua lui, Michael se sarbatoreste lansand un dublu album, numit "King of Pop", care contine 30 de piese ajunse hit, 18 dintre acestea fiind alese de fani prin vot, prin intermediul site-ului oficial.
Istoria Michael Jackson continua? Cand vine vorba despre Michael, nimic nu mai este surprinzator.
Cocosul de munte (Tetrao urogallus) sau gotcanul este cea mai mare pasare ca dimensiune dintre cele trei specii de tetranoide care traiesc in tara noastra. Lungimea totala a cocosului (de la cioc pana la varful cozii) este de 90-112 cm, variind in functie de mediu, hrana si varsta. Greutatea corporala a mascului este 4,5-6,5 kg iar cea a femlei de numai 1,8-3 kg.
Si culoarea difera de la mascul la femela. Cocosul are culoarea generala inchisa, de la distanta poate parea chiar neagra, batand in albastru cu sclipiri metalice. Femela nu este asa viu colorata, dominanta fiind culoarea ruginie, peste care sunt si pete negre, abdomenul fiind ceva mai deschis.
E o pasare care tine la locul unde creste, nu calatoreste. Cel mult pe iarna grea se trage mai cate deal. Dupa obiceiul gainilor de curte cu care se inrudeste putin, se tine mai mult prin tufisuri, prin ierburi, unde isi gaseste hrana scurmand. Se hraneste cu frunze de brad, cu muguri, cu mure ori seminte. Cand se lasa pe copaci, isi alege intotdeauna crengile din varf, ca sa aiba orizontul larg deschis, sa vada de departe, dominand zarea.
Cocosul e un egoist, viata de familie nu-i place. Dupa bataie si imperechere se intoarce in domeniul sau si lasa in seama gainii grija cresterii puilor. In aceasta privinta se deosebeste de mandrul cocos de ograda.
Imperecherea are loc de regula intre 15 aprilie si 15 mai, cu mentiunea ca vremea calda din lunile februarie si martie o poate grabi. In zori de zi, de obicei cand inca luceafarul nu s-a stins de tot si inspre rasarit se trage geana zilei, are loc una din cele mai minunate manifestatii ale fierbintelilor dragostei din cate se intampla in lumea vietuitoarelor de la noi. E atat de cuprins de nebuneala jocului, incat nu se intrerupe nici cand alicele unei impuscaturi ii ating penele, fara sa-l loveasca de moarte. Nu rar se intampla si dueluri intre doi cocosi ce s-au intalnit in preajma unei gaini. Lupta e pe moarte, adesea unul din ei ramanand locului, lovit in cap.
Femela isi face cuibul pe pamant, intr-o adancitura, in buruieni sau in afinis. Depune 6-10 oua de culoare galben-roscata cu pete brune, iar incubatia dureaza 27 de zile. La ecloziune puii au corpul imbracat cu puf galben, cu pete negre pe cap si pete brune pe spate si pe aripi. Sunt hraniti cu larve de furnici, rame si diferite insecte. Puisorii, de cum au spart gaoacea, se pot tine lesne pe picioare.
Cocosul de munte este o pasare ocrotita de lege, fiind declarata monument al naturii.
Rasul este un mijloc de comunicare a emotiilor, de obicei placute, dar si o modalitate de relaxare a tensiunilor interioare.
"Bonus animus in mala re dimidium est mali", spunea celebrul Plautus, adica "intr-o situatie nenorocita, buna-dispozitie reduce jumatate din neajuns".
Rasul se poate declansa in mod reflex, dar poate fi si stimulat in mod fizic sau emotional sau provocat in mod voit.
Eu cred ca in viata de toate zilele, ar fi bine sa nu pierdeti nici un prilej de a rade. Un ras sanatos va scuteste de medicamente!
Intamplator am dat peste un video-clip absolut molipsitor: 4 minute in care am ras fara-ncetare. Nu credeti? Incercati si voi... reusiti sa va abtineti?
In Gradina Botanica din Belgia, la Meise, a inflorit de curand Amorphophallus Titanum, floarea cea mai mare din lume.
Floarea, care creste in padurile din Indonezia si Sumatra, este cunoscuta pentru mirosul sau asemanator unui cadavru in putrefactie. De aici si numele de "floarea cadavru". Mirosul greu pe care floarea il raspandeste are menirea de a atrage mustele, folosite ca vectori in polenizare.
Floarea a fost descoperita in provincia Pading, in anul 1878 de catre botanistul italian Odoardo Beccari.
Ca sa creasca, floarea are nevoie de o temperatura constanta de circa 24°C. In perioada cresterii, planta produce frunze lungi de 2-6 metri si o floare giganta de 1.5-3 metri.
Amorphophallus Titanum infloreste foarte rar, o data la cateva zeci de ani. In gradinile botanice, inflorirea ei este un adevarat eveniment care atrage numerosi vizitatori si mai ales... multe muste.
Veverita (Sciurus Vulgaris) face parte din familia Sciuridae si este un mamifer de talie mica, cu blana roscata ori neagra pe spate si alba pe piept, cu coada lunga si stufoasa.
Vechii greci o numeau "skiouros", denumire rezultata din alaturarea cuvintelor "skia" (care inseamna umbra) si "oura" (coada). Adica, intr-o traducere adaptata zilelor noastre, "cea care sta in umbra cozii sale".
Veverita traieste in apropierea terenurilor impadurite, dar chiar si in parcurile si pe strazile localitatilor din vecinatatea padurilor, adaptandu-se foarte usor traiului printre oameni.
Exista in prezent peste 300 de rase de veverite, impartite in sapte mari familii, cele mai cunoscute si mai numeroase fiind veveritele gri, veveritele zburatoare si veveritele de arbore.
Micuta veverita uimeste prin sariturile sale, de pe o creanga pe alta, la mare inaltime, si prin viteza cu care alearga pe ramurile arborilor, de care se agata cu ghearele ei ascutite. Copacii nu-i servesc numai de scranciob, ci si de hrana. Mancare ei favorita sunt alunele dar rontaie cu placere si semintele de brad. Cand gaseste mai multa mancare, nu e lacoma, ci cara, mereu cara si pune ba intr-o scorbura de copac, ba sub o piatra, ba scurma o gropita in pamant.
Veveritele nu traiesc in grupuri, fiind animale singuratice. Numai in perioada imperecherii (inceputul primaverii) se apropie unul de altul. Masculii se strang mai multi la un loc, punandu-se la incercare, incaierandu-se. Cel invingator, isi capata rasplata. Peste patru saptamani, e cap de familie. Puii de veverita se nasc golasi si orbi, avand greutate intre 30 si 50 de grame fiecare. Mama veverita ii va tine pe acestia in vizuina pana cand vor creste destul de mari astfel incat sa se poata descurca singuri. Aceasta perioada dureaza intre opt si zece saptamani.
O curiozitate careia zoologii nu-i gasesc alta explicatie decat cea a inrudirii cu unele specii de rozatoare este faptul ca veverita se poate deplasa prin apa inotand "caineste" si folosindu-si coada drept carma. Acest lucru se intampla foarte rar caci acest mijloc de deplasare este extrem de obositor pentru ea.
Viezurele (Meles meles) sau bursucul (cum mai este numit) este legat de padure si tufisurile unde isi ascunde vizuina. Prefera padurile de deal si campie, unde resursele de hrana sunt mai mari, dar nici padurile de munte nu sunt lipsite de prezenta lui.
Nu-si schimba locul de trai si face deplasari pe distante mici. Daca a fost deranjat de vulpe sau de om uneori paraseste vizuina pentru a se muta in alta parte. La randul sau cand gaseste, ocupa o vizuina de vulpe, parasita.
Este de marimea unui caine mijlociu, cu un corp indesat si picioare scurte, solide, cu cate 5 degete, avand gheare puternice care-l ajuta la sapat. Blana are peri lungi, aspri si luciosi, urechile si ochii sunt mici.
Mananca de toate: rame, melci, larve, insecte, broaste, soparle, roiuri de albine, porumb, struguri, ghinda, jir, zmeura, sfecla, morcovi... Este mare amator de porumb, pe care il depoziteaza in vizuina in cantitati de pana la 50 kg. In general toamna isi face provizii, desi iarna are o activitate in general foarte redusa, iar grasimea pe care o castiga toamna ii asigura in iernile mai blande supravietuirea chiar si fara rezervele din vizuina.
Traieste singuratic si suporta greu chiar si pe semenii sai. Maturitatea sexuala este la 1 an si jumate. In perioada imperecherii (iulie-august) este nevoit sa-si suporte femela sub acelasi acoperis. La viezure exista o faza latenta a gestatiei, asa incat femela fata abia in ianuarie-aprilie, o singura data pe an, cate 3-6 pui, care isi deschid ochii abia dupa 28-35 zile, devenind independenti dupa o jumatate de an.
Viezurele petrece iarna hibernand, la fel ca ursul. Dormiteaza de regula de pe la sfarsitul lui noiembrie si pana pe la inceputul lunii martie.
- nascut in 24.10.1964 la Oradea - studii: liceul de muzica din Oradea (clasa clarinet, profesor Aurel Hexan); - 1984, Scoala Populara de arta Francisc Hubic Oradea (clasa profesorului Silvia Pop D. Popa) - 1996, Facultatea de etnomuzicologie si folclor - Universitatea Hyperion Bucuresti - in 1979 debuteaza ca solist cu Ansamblul Casei Pionierilor (in prezent, Palatul Copiilor din Oradea) - 1984-1987, solist vocal al Ansamblului Lioara Bihorului - 1987-1992, solist vocal al Ansamblului Nuntasii Bihorului
- din 1992, solist vocal al Ansamblului Crisana al Filarmonicii de Stat din Oradea
Repertoriul sau cuprinde doine, balade, cantece de joc, cantece de ritual si cantece de catanie, care au fost culese de-a lungul anilor din satele bihorene.